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业务必知的3大成功销售技巧 找出你的价值定位

三大成功銷售技巧幫助業務提升自我價值/圖:pexels

三大成功销售技巧帮助业务提升自我价值/图:pexels

业务员在推销商品时,可能会遇到一个问题:你是否都在用削价竞争来打动顾客?还是用商品或企业本身的价值来谈成交易呢?本文先带你了解业务的三个等级,并且重点整理3大增值成功销售技巧,帮助你在销售过程中提升自我价值并更贴近客户的心!这3大成功销售技巧都是业务员一定会遇到的小细节,记得要时刻提醒自己喔!

你是提供者业务还是增值者业务?

「Ted和 Gary是公司同期的业务,但Ted始终不明白,一样的产品,一样的服务流程,为何Gary谈成的生意价码都较高,却仍受客户喜爱与肯定,还常常被指名要继续合作。而Ted明明就提供客户更多优惠,客户却好像永远都不满足…」

这类的故事你一定常常听到,其实Ted和 Gary是两种截然不同的业务员。我们先来釐清业务员的类型,大致分为以下三种:

  1. 提供者业务型:一般业务类型,与客户保持安全距离,就像公务员一样按表操课,有的人会抱持多一事不如少一事的心态。
  2. 增值者业务型:通常是公司的顶尖销售员,提供客户更多附加服务,通常都会成为客户的优先选择,不易被取代。
  3. 事业伙伴业务型:和客户互相信任,共同成长,是双方都能获利增值的双赢合作关係。

Ted就是标准的提供者业务型,除了公事公办,还犯了一个常见的错误:以为用”削价竞争”就能赢得客户的心。而Gary则是增值者业务型,他总是早一步先帮客户想好问题和解决方法,让客户信任他的专业,也认为产品价格符合价值。先釐清你是哪类型的业务,再透过以下三种成功销售技巧去弥补自己的不足。

增值者業務提供客戶更多附加價值

增值者业务提供客户更多附加价值/图:pexels

增加价值的三种成功销售技巧

了解完你目前是哪种业务员之后,有什麽成功销售技巧可以让你更提升自我价值呢?以下三个方法提供给你:

 

增值销售技巧一:了解并选择高价值的目标客户

尽早弄清楚客户的需求及资讯,并且时时刻刻问自己:这是我该选择的高价值目标客户吗?业务和客户是相对等的关係,不是只有客户能单向选择你,业务员知道自己「不该做什麽」更为重要。另外,你是否能以客户为出发点来思考,并且明白他的需要和烦恼呢?在销售过程中,运用「客製化」让顾客感受你的贴心,也更能打中顾客的痛点。

增值销售技巧二:釐清定位,你容易被别人取代吗?

了解客户后也要回过头来反思自己,在说服别人之前,你的品牌形象和价值是否有达到对方期待?你是否知道你和竞争对手的差别在哪,能不能提供别人没有的价值?若你很好被竞争者取代,那就得多多努力提升自身价值找出优势,不仅保护自己的业务,也让客户有非选择你不可的原因。

增值销售技巧三:运用专业来服务与建立关係

你应该有因为销售员服务态度好而多给小费或是增加消费品项的经验,许多影响消费者购买的原因其实是”人”更甚于品牌。身为业务,你的服务价值才是赢得客户信任的关键。而要和顾客建立稳固的关係前先釐清,你建立的关係是否有在专业上?客户遇到问题是否马上就会想到你并愿意交由你解决?销售仍要建立在你的专业与服务上,而不能只靠人情。

 

总结

价格多由市场主导,而价值是由消费者来定义的,能够发挥价值才是做生意长久的经营之道。透过这三大成功销售技巧找出对的客户并提升自己的价值,再以高品质的专业和服务,一起迈向与客户的双赢之道。

 

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銷售技巧

对一般人来说,销售技巧是一种需要学习武器,像是陌生开发的话术、形象打理的技巧以及经营客户关系的方式,都是需要反覆练习的销售技巧。

可是,如果业务员本身少了一项条件,再好的销售技巧课程也帮不了他。

这项条件,就是心态。

举例来说,一个业务员之所以害怕去陌生开发,表面上是因为他不懂得与人建立关系的销售技巧及话术。但很少有人进一步去追问,是怎样的性格,让他产生畏惧陌生开发的情绪?怎样的信念,养成他远离人群的习惯?

又譬如,一位业务员对客户投入许多心力,但总是接不到订单,他该如何改善这个问题?他可能会去参加「客户关系管理」的课,也可能投入人际关系的工作坊,但很少有人去追问,是什么样的性格,导致这位业务员无法有始有终。可能是他没有养成纪律的习惯去定期关心客户,也可能是他只专注于开发,却忽略转单的重要,他本身可能存在着「虎头蛇尾」的习惯。

这些问题,基本上都与销售技巧无关,而是受到人的心态、个性或性格的影响,发展成「容易接不到单」的行为模式。

若想要何解决,就必须追溯问题个根源-性格。

性格左右了一个人的好恶与习惯,甚至会影响到人的判断,发展出特定的行为模式,并导致对应的问题。

因此若遇到事业上的瓶颈,不妨试着询问自己以下的问题:

销售技巧问题一:我目前在哪些环节上卡关?

我目前所面临的最大阻碍和考验是什么?使我事业停滞的因素有哪些?

销售技巧问题二:是什么样的性格,导致这些问题存在?

是怎样的性格,导致我长期身陷这样的问题?怎样的性格,使我无法克服或拒绝克服这样的问题?

销售技巧问题三:我自己认同这样的个性吗?

我自己本身认同这样的性格吗?好比有些人动不动就喜欢对同事破口大骂,明知自己的情绪管理有问题,却很认同这样的性格,觉得「我本来就是个比较直接的人」。

销售技巧问题四:如果认同,那我能容忍它所带来的后果吗?

如果自己认同性格上的缺陷,那么愿意承担这种性格所带来的后果吗?长此以往,又会有哪些风险呢?这是自己所想要的结果吗?

销售技巧问题五:如果不认同,那我该如何寻求改变?

如果不认同既有的性格,理由是什么?如果改掉这样的性格,又会有哪些好处?

销售技巧问题六:若想改变这种性格,需要什么帮助?

若想改变这种性格,我需要哪些机构、团体、课程或贵人的帮助?我需要用什么方法来调整阻碍生涯发展的性格呢?

经过这一番自我对话的过程,便能逐渐抽取出导致事业停滞的症结。毕竟,不管在生活或职场上,有九成以上的问题都与人的性格有关。如果性格不改,学了再多的知识和技巧也可能驾驭不来。

身为业务员,表面上,接单失利似乎跟销售技巧及知识与有关,但实际上却是人格使人表现出错误的销售行为,甚至做出错误的判断。

良好的性格,就如同一个装填知识的容器,如果容器上破了一个洞,那么灌进再多的知识与技巧也会迅速流失。一个成功的业务员,除了充实自己的销售知能,更重要的是扫除内心的性格障碍,确保知识容器没有任何裂缝与破口,各式各样的技巧才能一次被装好装满,成为业务员开拓事业的利器。

 

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9 项餐饮业销售技巧分享,提升业绩从「分析客人」开始!

銷售技巧

餐饮业想要好业绩,良好的服务和策略性的销售技巧很重要,一边提升客户的好感,一边增加客户消费的意愿。以下提供3大类共9项餐饮业销售技巧,帮大家加深客户关系的同时,创造更大的经济效益。

销售技巧一:依客人来店需求推销

銷售技巧

(了解你顾客的用餐目的图:123RF)

销售技巧百百种,但不是每一招都适合你的客人。分析客人的来店需求,才能依他们的消费动机制定出最适合的销售方针。

【购买快餐的顾客】

会吃快餐的顾客,大多看重的是餐点价格及上菜速度。所以服务员可以主动介绍价格划算、烹调时间较短的餐点给顾客。

【来聚餐的顾客】

来聚餐的顾客,多数以家庭或朋友为主。他们注重的是聚餐的氛围和感受,因为人数较多,他们点的菜色较多,也较愿意为了好的料理费时等待。

因此,服务生可以主动推荐套餐,并介绍一些助兴的酒水或饮料。

【喜欢「用网路分享」的顾客】

如果来用餐的顾客比较年轻,也是喜欢滑手机、自拍的「低头族」,他们很可能是喜欢拍摄食物、打卡在社群上分享的族群。服务生可以推荐店里烹饪方式比较特别、或摆盘较精美的菜肴。若是他们喜欢,很有可能会拍照在网路上分享,增加店面的曝光机会。

销售技巧二:善用语言推销

銷售技巧

(点餐时的良好沟通可让客人留下好的印象图:123RF)

再多的宣传与广告,也改变不了客户来店面用餐后的实际体验。若服务生能掌握沟通技巧,并在推销餐点的同时,带好客户良好的服务体验,有可能大幅提升客户的消费意愿。

【价格相除法】

当顾客是一群人来聚餐时,服务生可以推荐一些价格稍高的菜色,并解释「虽然这道菜价格比较高,但是几个人平均下来,一个人只要付多少钱就可以品尝到本店的招牌菜。」让顾客拥有物超所值的感觉。

【选择提问法】

服务生推荐客户菜色时,可以把问句开头从「要不要」改成「想要哪一种」,增加销售机会。举例来说,服务生可以把「您要点饮品吗?」改成「饮料部分,本店有提供啤酒、调酒和果汁,您有想点的饮品吗?」

【口碑销售法】

服务员帮客户点餐时,可以引用其他客人对菜色的正面评价来推销菜色,一来可以降低「自卖自夸」的销售感,二来也可以提升客户对菜色的兴趣。

在介绍的同时,可以观察客户的年龄和特质来设计销售内容。举例来说,若客户是女性,介绍时可以分享其他「女性客户」的观点,像「这道菜不油腻,吃起来也很爽口,所以很多女性客人都喜欢点这道菜」来打中客户的心。

销售技巧三:依来客类型设计

銷售技巧

(了解你顾客组合类型图:123RF)

做销售,最重要的就是先「了解你的客人」。观察客人的年龄、衣着、态度与说话方式,可以让服务生对客人有初步的了解,以此设计更符合客人需求的销售方式。

【父母+孩子】

若来店的是父母和孩子的亲子组合,可以主动提供儿童需要的餐椅和餐巾,并向父母推荐少刺、营养均衡或造型可爱的餐点给孩子,同时介绍小朋友可能会喜欢的甜点或零食。

【年长的长辈】

若来店的是较为年长的长辈,服务生讲话的语速可以稍微放慢,并向他们推荐滋补养生的料理。推荐料理尽量以容易消化、好嚼食的菜色为主。服务他们的过程不要求快,要有耐心,以客人的感受为优先。

【情侣客人】

若来店的是情侣客人,服务生可以帮他们安排两人一桌的位子,也可以同时推荐店里的双人套餐。招呼客人时,记得对两人的态度要平等,不要让他们有自己对某一方比较亲切的感觉,以免造成误会。

以上3类共9项的餐饮业销售技巧,希望可以让从事餐饮业的读者们提升业绩,也拉近与客人们的关系。

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